декстрин кукурузный

Молекулярная формула: (C6H10O5)𝑛
Молекулярная масса: заранее не определена ввиду различной длины полимерной цепи

Физические свойства

Плотность: Около 1.5 г/см³ при 20 °C

Температура плавления: Различается в зависимости от структуры  

Температура кипения: Разложение начинается в районе 200 °C

Растворимость в воде: Растворим в сильно ограниченных количествах; в основном слабо растворим или нерастворим

Декстрин кукурузный или просто кукурузный декстрин представляет собой белый порошкообразный продукт, получаемый путем гидролиза крахмала кукурузы. Он обладает умеренной растворимостью в воде и отличается низкой калорийностью. Важной особенностью декстринов кукурузных является их способность формировать вяжущие связи и соединения, что делает их важным компонентом в различных промышленных и научных областях, требующих использования вязких материалов.

Физико-химические свойства и растворимость

Кукурузный декстрин обладает аморфной структурой, что придает ему свойство формировать прочные и стабильные связи. Кроме того, благодаря своей уникальной структуре, он обладает высокой способностью к адсорбции, что позволяет использовать его в процессах очистки и сорбции. Он также обладает хорошей стабильностью при длительном хранении, что делает его эталонным для промышленных процессов.

Применение в промышленности

В промышленности кукурузный декстрин широко используют в производстве литейных форм и неводных клеев благодаря своей высокой адгезионной способности и способности формировать стабильные связи. Также его используют в текстурных покрытиях и адгезивах из-за его свойства образовывать вяжущие соединения. Кроме того, может быть включены в состав газогенерирующих составов.

Роль в химической промышленности

В химической промышленности кукурузный декстрин используют для получения различных продуктов и реагентов. Благодаря его свойствам, он стал активным компонентом в процессе получения различных органических реагентов и материалов. Также его используют в процессе синтеза химических соединений, требующих вязких свойств для улучшения процессов синтеза.

Использование в научных исследованиях

Кукурузный декстрин важен в научных исследованиях, где исследуют его свойства и возможности применения для получения новых продуктов и материалов. Это вещество также представляет интерес для изучения процессов, связанных с адсорбцией и формированием вязких связей.

Реагент в химическом синтезе

Как компонент с сильными адсорбционными свойствами, кукурузный декстрин может быть использован в химическом синтезе для улучшения процессов, связанных с твердо-жидкой экстракцией и сорбцией.

Применение в качестве вяжущего средства

Благодаря своей способности к образованию сильных вязкостных связей, кукурузный декстрин широко используется в области производства литейных форм и адгезивов, где требуются материалы с высокими адгезивными свойствами. Это делает его основным компонентом для производителей промышленных форм и адгезивов, где их продукция должна обладать важными свойствами, такими как прочность, стабильность и долговечность.