D-глюкоза

Используется:

• Для подкормки пчел
• Для получения витамина С, сорбита и других биополимеров
• Для получения фруктозы
• Для ферментного получения уксусной кислоты, фумаровой кислоты, итаконовой кислоты, койевой кислоты, молочной кислоты, яблочной кислоты и других кислот

Молекулярная масса C₆H₁₂O₆: 180,16

Температура плавления: 146°С

Температура кипения: 527.1 ± 50.0°С при 1 атм 

Плотность: 1.544 г/мл

Спектр ¹³С ЯМР D-глюкозы:

Спектр ИК D-глюкозы: