Описание
Характеристики
Описание
Используется:
- При дублении кожи и окраске шерсти
- В качестве ароматизатора и консерванта в плавленых сырах, заправках для салатов, соленьях и газированных напитках
- В качестве сырья или катализатора в многочисленных химических процессах
Молекулярная масса C3H6O3: 90,08
Температура плавления: 16,8°С
Температура кипения: 122°С при 0,02 атм
Плотность: 1,249 г/мл при 15°С
Спектр 13С ЯМР молочной кислоты:
Спектр ИК молочной кислоты:
Масс-спектр молочной кислоты:
Характеристики
Класс органического соединения
Карбоновые кислоты